|
|
Spaanse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 Unox rookworst (250 g), in dunne plakjes
2 kleine courgettes, in plakjes
2 pakjes voorgekookte aardappelschijfjes (50 g)
1 dl slagroom
1 dl droge witte wijn
1 ei
1 teentje knoflook, fijngesneden
zout
peper
50 gram geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden. Helft van plakjes courgette
over bodem van schaal verdelen. Hierop worst en aardappelschijfjes verdelen. Eindigen met rest van courgette. In kom room, met wijn, ei, knoflook, zout en peper mengen en roommengsel over groente-worstmengsel schenken. Afdekken met aluminiumfolie. Gerecht in midden van oven 45 minuten bakken. Folie verwijderen. Kaas erover strooien en schaal nog 10 minuten zonder folie terug
in oven zetten tot kaas gesmolten is.
|
|
|